Witamina B₁

Produkt (100g)	Ilość	RWS
Produkt (100g)	Ilość

Witamina B1 — Produkt (100g)
Produkt (100g)	Ilość	RWS — Mężczyźni	RWS — Kobiety
Acerola, surowa	0.02 mg	2%	2%
Agar, surowy	0.01 mg	1%	1%
Agar, suszony	0.01 mg	1%	1%
Agrest, surowy	0.03 mg	3%	3%
Amarantus, ziarno	0.12 mg	11%	11%
Ananas jadalny, surowy	0.07 mg	6%	6%
Anyż, nasiona	0.34 mg	31%	31%
Arbuz zwyczajny, surowy	0.03 mg	3%	3%
Awokado właściwe, surowe	0.05 mg	5%	5%
Bakłażan, surowy	0.03 mg	3%	3%
Bambus, pędy, surowe	0.1 mg	9%	9%
Banan deserowy, surowy	0.04 mg	4%	4%
Banan warzywny (plantan), surowy	0.07 mg	6%	6%
Batat (ziemniak słodki), surowy	0.06 mg	5%	5%
Bazylia pospolita, surowa	0.03 mg	3%	3%
Beninkaza szorstka (melon zimowy), surowa	0.04 mg	4%	4%
Bez czarny, surowy	0.07 mg	6%	6%
Boczniak mikołajkowy (królewski), surowy	0.01 mg	1%	1%
Boczniak ostrygowaty, surowy	0.1 mg	9%	9%
Borówka amerykańska (wysoka), surowa	0.04 mg	4%	4%
Borówka czarna (jagoda leśna), surowa	0.02 mg	2%	2%
Borówka czerwona (brusznica), surowa	0.04 mg	4%	4%
Bób, surowy	0.56 mg	51%	51%
Brokuł, surowy	0.08 mg	7%	7%
Brukiew, surowa	0.07 mg	6%	6%
Brukselka, surowa	0.13 mg	12%	12%
Brzoskwinia zwyczajna, surowa	0.02 mg	2%	2%
Burak zwyczajny (ćwikłowy), surowy	0.02 mg	2%	2%
Burak zwyczajny, liście, surowe	0.1 mg	9%	9%
Cebula siedmiolatka (czosnek dęty), surowa	0.05 mg	5%	5%
Cebula szalotka (czosnek askaloński), surowa	0.06 mg	5%	5%
Cebula zwyczajna, żółta, surowa	0.04 mg	4%	4%
Chia, nasiona	0.55 mg	50%	50%
Chrzan japoński (wasabi), surowy	0.13 mg	12%	12%
Chrzan pospolity, surowy	0.14 mg	13%	13%
Ciecierzyca pospolita (groch włoski)	0.41 mg	37%	37%
Cukinia (kabaczek), surowa	0.04 mg	4%	4%
Cykoria endywia, kędzierzawa lub eskariola, surowa	0.08 mg	7%	7%
Cykoria podróżnik, korzeń, surowy	0.04 mg	4%	4%
Cykoria podróżnik, liście, surowe	0.06 mg	5%	5%
Cykoria sałatowa, czerwona (radicchio), surowa	0.02 mg	2%	2%
Cykoria sałatowa, jasna (belgijska), surowa	0.09 mg	8%	8%
Cynamon cejloński	0.02 mg	2%	2%
Cytryna zwyczajna, skórka, surowa	0.06 mg	5%	5%
Cytryna zwyczajna, surowa	0.04 mg	4%	4%
Cząber ogrodowy, suszony	0.37 mg	34%	34%
Czereśnia, surowa	0.02 mg	2%	2%
Czerymoja, surowa	0.1 mg	9%	9%
Czosnek pospolity, surowy	0.2 mg	18%	18%
Daktyle, suszone	0.05 mg	5%	5%
Dorsz atlantycki, surowy	0.06 mg	5%	5%
Durian właściwy, surowy lub mrożony	0.37 mg	34%	34%
Dynia makaronowa, surowa	0.04 mg	4%	4%
Dynia olbrzymia, surowa	0.04 mg	4%	4%
Dynia piżmowa, masłowa, surowa	0.07 mg	6%	6%
Dynia żołędziowa, surowa	0.14 mg	13%	13%
Dynia, kwiaty, surowe	0.04 mg	4%	4%
Dynia, liście, surowe	0.09 mg	8%	8%
Dynia, surowa	0.05 mg	5%	5%
Dzika róża, surowa	0.04 mg	4%	4%
Enoki, surowe	0.12 mg	11%	11%
Estragon zwyczajny, suszony	0.25 mg	23%	23%
Fasola limeńska (masłowa, półksiężycowata)	0.54 mg	49%	49%
Fasola szparagowa, zielona, całe strąki, surowa	0.08 mg	7%	7%
Fasola złota (mung)	0.62 mg	56%	56%
Fasola złota (mung), kiełki, surowe	0.08 mg	7%	7%
Fenkuł (koper) włoski, surowy	0.02 mg	2%	2%
Figa, surowa	0.06 mg	5%	5%
Flądra, surowa	0.12 mg	11%	11%
Gałka muszkatołowa	0.35 mg	32%	32%
Gładzica europejska, surowa	0.17 mg	15%	15%
Goździki korzenne	0.16 mg	15%	15%
Granat właściwy, surowy	0.05 mg	5%	5%
Graviola (guanabana), surowa	0.07 mg	6%	6%
Grejpfrut, biały, surowy	0.04 mg	4%	4%
Grejpfrut, różowy lub czerwony, surowy	0.04 mg	4%	4%
Groch zielony, surowy	0.28 mg	25%	25%
Gruszka chińska (nashi), surowa	0.01 mg	1%	1%
Gruszka pospolita, surowa	0.01 mg	1%	1%
Gujawa pospolita (guawa), surowa	0.06 mg	5%	5%
Halibut, atlantycki lub pacyficzny, surowy	0.04 mg	4%	4%
Homar amerykański, surowy	0.02 mg	2%	2%
Homar europejski, surowy	0.09 mg	8%	8%
Homar norweski (homarzec, langustynka), surowy	0.13 mg	12%	12%
Imbir lekarski, surowy	0.03 mg	3%	3%
Indyk, tusza bez skóry, surowa	0.06 mg	5%	5%
Indyk, tusza ze skórą, surowa	0.05 mg	5%	5%
Jabłko, surowe	0.01 mg	1%	1%
Jackfruit, surowy	0.1 mg	9%	9%
Jajko gęsie, surowe	0.15 mg	14%	14%
Jajko indycze, surowe	0.11 mg	10%	10%
Jajko kacze, surowe	0.16 mg	15%	15%
Jajko kurze, białko, surowe	0 mg	0%	0%
Jajko kurze, gotowane na twardo	0.07 mg	6%	6%
Jajko kurze, surowe	0.07 mg	6%	6%
Jajko kurze, suszone	0.19 mg	17%	17%
Jajko kurze, żółtko, surowe	0.19 mg	17%	17%
Jajko przepiórcze, surowe	0.13 mg	12%	12%
Jarmuż, surowy	0.11 mg	10%	10%
Jesiotr, surowy	0.07 mg	6%	6%
Jeżyna, surowa	0.01 mg	1%	1%
Jicama (kłębian kątowaty), surowy	0.02 mg	2%	2%
Jogurt naturalny typu greckiego, chudy (odtłuszczony)	0.02 mg	2%	2%
Jogurt naturalny typu greckiego, niskotłuszczowy	0.04 mg	4%	4%
Jogurt naturalny typu greckiego, pełnotłusty	0.04 mg	4%	4%
Jogurt naturalny typu greckiego, śmietankowy, pełnotłusty	0.03 mg	3%	3%
Jogurt naturalny, chudy (odtłuszczony)	0.04 mg	4%	4%
Jogurt naturalny, niskotłuszczowy	0.04 mg	4%	4%
Jogurt naturalny, pełnotłusty	0.04 mg	4%	4%
Juta warzywna (kolorowa), liście, surowe	0.13 mg	12%	12%
Kabaczek żółty, surowy	0.05 mg	5%	5%
Kaczka, tusza bez skóry, surowa	0.36 mg	33%	33%
Kaczka, tusza ze skórą, surowa	0.25 mg	23%	23%
Kakao, niskotłuszczowe, proszek	0.08 mg	7%	7%
Kakao, pełnotłuste, proszek	0.1 mg	9%	9%
Kaki (persymona, sharon), surowe	0.03 mg	3%	3%
Kalafior, surowy	0.05 mg	5%	5%
Kalarepa, surowa	0.05 mg	5%	5%
Kapary cierniste, konserwowe	0.02 mg	2%	2%
Kapusta chińska (pak choy), surowa	0.04 mg	4%	4%
Kapusta głowiasta, biała lub zielona, surowa	0.06 mg	5%	5%
Kapusta głowiasta, czerwona, surowa	0.06 mg	5%	5%
Kapusta pekińska, surowa	0.04 mg	4%	4%
Kapusta włoska, surowa	0.07 mg	6%	6%
Karambola pospolita, surowa	0.01 mg	1%	1%
Karczoch zwyczajny, surowy	0.08 mg	7%	7%
Kardamon zielony, nasiona	0.2 mg	18%	18%
Karmazyn pospolity, surowy	0.04 mg	4%	4%
Karob, proszek	0.05 mg	5%	5%
Karp zwyczajny, surowy	0.12 mg	11%	11%
Kasztan chiński, surowy	0.16 mg	15%	15%
Kasztan jadalny, surowy	0.21 mg	19%	19%
Kasztan japoński, surowy	0.34 mg	31%	31%
Kasztan wodny, konserwowy	0.01 mg	1%	1%
Kasztan wodny, surowy	0.14 mg	13%	13%
Kawa arabska, ziarna, palone	0.07 mg	6%	6%
Kefir naturalny, niskotłuszczowy	0.03 mg	3%	3%
Kefir naturalny, półtłusty	0.05 mg	5%	5%
Kiwi zielone, surowe	0.02 mg	2%	2%
Kiwi złote, surowe	0 mg	0%	0%
Kmin rzymski (kumin), nasiona	0.63 mg	57%	57%
Kminek zwyczajny, nasiona	0.38 mg	35%	35%
Kokos właściwy, surowy	0.05 mg	5%	5%
Kolczoch jadalny (chayote), surowy	0.03 mg	3%	3%
Kolendra siewna, liście, surowe	0.07 mg	6%	6%
Kombu, suszone	0.21 mg	19%	19%
Komosa ryżowa (quinoa), ziarno, różne kolory	0.24 mg	22%	22%
Koper ogrodowy, surowy	0.12 mg	11%	11%
Kozieradka pospolita, nasiona	0.32 mg	29%	29%
Krewetka, surowa	0.02 mg	2%	2%
Krokosz barwierski, nasiona	1.16 mg	105%	105%
Kukurydza cukrowa, biała, surowa	0.2 mg	18%	18%
Kukurydza cukrowa, biała, suszona	0.39 mg	35%	35%
Kukurydza cukrowa, żółta, surowa	0.15 mg	14%	14%
Kukurydza cukrowa, żółta, suszona	0.39 mg	35%	35%
Kurczak, pierś bez skóry, surowa	0.09 mg	8%	8%
Kurczak, pierś ze skórą, surowa	0.06 mg	5%	5%
Kurczak, skóra, surowa	0.03 mg	3%	3%
Kurczak, tusza bez skóry, surowa	0.08 mg	7%	7%
Kurczak, tusza ze skórą, surowa	0.07 mg	6%	6%
Kurka żółta, surowa	0.02 mg	2%	2%
Kurkuma, suszona	0.06 mg	5%	5%
Laver, surowe	0.1 mg	9%	9%
Len zwyczajny, nasiona (siemię lniane)	0.98 mg	89%	89%
Liczi chińskie, surowe	0.01 mg	1%	1%
Limonka, surowa	0.03 mg	3%	3%
Liście laurowe, suszone	0.01 mg	1%	1%
Lokwat, surowy	0.02 mg	2%	2%
Longan, surowy	0.03 mg	3%	3%
Lotos orzechodajny, korzeń, surowy	0.16 mg	15%	15%
Lucerna siewna, kiełki, surowe	0.08 mg	7%	7%
Lukrecja, słodka	0 mg	0%	0%
Lukrecja, słona (salmiak)	0 mg	0%	0%
Maitake, surowe	0.08 mg	7%	7%
Majeranek ogrodowy, suszony	0.29 mg	26%	26%
Mak ogrodowy, nasiona, różne kolory	0.85 mg	77%	77%
Makrela atlantycka, surowa	0.16 mg	15%	15%
Malina właściwa, surowa	0.03 mg	3%	3%
Mamey sapote, surowe	0.01 mg	1%	1%
Mandarynka, surowa	0.09 mg	8%	8%
Mango indyjskie, surowe	0.02 mg	2%	2%
Maniok jadalny, surowy	0.09 mg	8%	8%
Marakuja, surowa	0 mg	0%	0%
Marchew zwyczajna, surowa	0.03 mg	3%	3%
Maślanka w proszku, pełnotłusta	0.39 mg	35%	35%
Maślanka, chuda (odtłuszczona)	0.04 mg	4%	4%
Maślanka, niskotłuszczowa	0.04 mg	4%	4%
Maślanka, pełnotłusta	0.05 mg	5%	5%
Maślanka, półtłusta	0.05 mg	5%	5%
Mąka jęczmienna	0.31 mg	28%	28%
Mąka orkiszowa, pełnoziarnista	0.33 mg	30%	30%
Mech irlandzki, surowy	0.01 mg	1%	1%
Melon, kantalupa, surowy	0.05 mg	5%	5%
Miechunka peruwiańska, surowa	0.11 mg	10%	10%
Mięta pieprzowa, surowa	0.08 mg	7%	7%
Mięta zielona, surowa	0.08 mg	7%	7%
Miętus pospolity, surowy	0.28 mg	25%	25%
Migdały	0.17 mg	15%	15%
Mleko kozie, pełnotłuste	0.05 mg	5%	5%
Mleko krowie acidofilne, chude (odtłuszczone)	0.04 mg	4%	4%
Mleko krowie acidofilne, pełnotłuste	0.04 mg	4%	4%
Mleko krowie acidofilne, półtłuste	0.03 mg	3%	3%
Mleko krowie skondensowane, słodzone	0.09 mg	8%	8%
Mleko krowie w proszku, chude (odtłuszczone)	0.43 mg	39%	39%
Mleko krowie w proszku, instant, chude (odtłuszczone)	0.41 mg	37%	37%
Mleko krowie w proszku, pełnotłuste	0.31 mg	28%	28%
Mleko krowie, chude (odtłuszczone)	0.04 mg	4%	4%
Mleko krowie, niskotłuszczowe	0.02 mg	2%	2%
Mleko krowie, pełnotłuste	0.04 mg	4%	4%
Mleko krowie, półtłuste	0.04 mg	4%	4%
Mleko owcze, pełnotłuste	0.07 mg	6%	6%
Mniszek pospolity, liście, surowe	0.19 mg	17%	17%
Molwa pospolita, surowa	0.06 mg	5%	5%
Morela pospolita, surowa	0.02 mg	2%	2%
Moringa olejodajna, liście, surowe	0.26 mg	24%	24%
Morszczuk zwyczajny, surowy	0.1 mg	9%	9%
Morwa czarna, surowa	0.03 mg	3%	3%
Musztarda brązowa	0.05 mg	5%	5%
Musztarda żółta	0.18 mg	16%	16%
Nektarynka, surowa	0.03 mg	3%	3%
Nikla indyjska (groch gołębi)	0.64 mg	58%	58%
Ogórek kiwano, surowy	0.03 mg	3%	3%
Ogórek siewny, surowy	0.02 mg	2%	2%
Okoń, surowy	0.07 mg	6%	6%
Okra, surowa	0.2 mg	18%	18%
Olej lniany	0 mg	0%	0%
Olej z ostropestu	0 mg	0%	0%
Oliwa z oliwek	0 mg	0%	0%
Omułek jadalny, surowy	0.11 mg	10%	10%
Opuncja, surowa	0.01 mg	1%	1%
Oregano, suszone	0.18 mg	16%	16%
Orzechy brazylijskie	0.87 mg	79%	79%
Orzechy laskowe	0.49 mg	45%	45%
Orzechy miłorzębu (ginkgo), konserwowe	0.13 mg	12%	12%
Orzechy miłorzębu (ginkgo), surowe	0.22 mg	20%	20%
Orzechy miłorzębu (ginkgo), suszone	0.43 mg	39%	39%
Orzechy nerkowca	0.42 mg	38%	38%
Orzechy pekan	0.59 mg	54%	54%
Orzechy pistacjowe	0.65 mg	59%	59%
Orzechy włoskie	0.27 mg	25%	25%
Orzechy ziemne (fistaszki)	0.73 mg	66%	66%
Orzeszki piniowe	0.46 mg	42%	42%
Ostryga amerykańska (wschodnia), surowa	0.06 mg	5%	5%
Ostryga jadalna (europejska), surowa	0.08 mg	7%	7%
Ostryga wielka (pacyficzna), surowa	0.07 mg	6%	6%
Ośmiornica, surowa	0.04 mg	4%	4%
Otręby owsiane, surowe	1.17 mg	106%	106%
Otręby pszenne, surowe	0.65 mg	59%	59%
Otręby ryżowe, surowe	2.75 mg	250%	250%
Papaja, surowa	0.02 mg	2%	2%
Papryka czerwona, surowa	0.05 mg	5%	5%
Pasternak zwyczajny, surowy	0.07 mg	6%	6%
Patison, surowy	0.07 mg	6%	6%
Pestki arbuza	0.19 mg	17%	17%
Pestki dyni	0.28 mg	25%	25%
Pestki słonecznika	1.4 mg	127%	127%
Pieczarka, biała lub brązowa, surowa	0.05 mg	5%	5%
Pieprz biały	0.02 mg	2%	2%
Pieprz czarny	0.11 mg	10%	10%
Pietruszka zwyczajna, korzeń, surowy	0.1 mg	9%	9%
Pietruszka zwyczajna, liście (natka), surowe	0.1 mg	9%	9%
Pigwa pospolita, surowa	0.02 mg	2%	2%
Pioppino, surowe	0.01 mg	1%	1%
Pitaja (smoczy owoc), surowa	0.01 mg	1%	1%
Pitanga (wiśnia surinamska), surowa	0.03 mg	3%	3%
Pochrzyn (ignam, jams), surowy	0.11 mg	10%	10%
Pomarańcza słodka, skórka, surowa	0.12 mg	11%	11%
Pomarańcza słodka, surowa	0.08 mg	7%	7%
Pomelo, surowe	0.04 mg	4%	4%
Pomidor zwyczajny, czerwony, surowy	0.05 mg	5%	5%
Pomidor zwyczajny, pomarańczowy, surowy	0.05 mg	5%	5%
Pomidor zwyczajny, zielony, surowy	0.06 mg	5%	5%
Pomidor zwyczajny, żółty, surowy	0.04 mg	4%	4%
Por ogrodowy, surowy	0.07 mg	6%	6%
Portulaka pospolita, surowa	0.05 mg	5%	5%
Porzeczka czarna, surowa	0.04 mg	4%	4%
Porzeczka czerwona, surowa	0.03 mg	3%	3%
Proso zwyczajne, ziarno	0.42 mg	38%	38%
Przepękla ogórkowata (gorzki melon), surowa	0.04 mg	4%	4%
Pszenica twarda (durum), ziarno	0.42 mg	38%	38%
Pszenica zwyczajna, zarodki, surowe	1.67 mg	152%	152%
Rabarbar kędzierzawy, łodyga, surowa	0.02 mg	2%	2%
Rambutan, konserwowy	0.01 mg	1%	1%
Rekin, surowy	0.04 mg	4%	4%
Rodzynki, ciemne, bezpestkowe	0.1 mg	9%	9%
Rokitnik zwyczajny, surowy	0.03 mg	3%	3%
Roszponka (roszpunka) warzywna, surowa	0.07 mg	6%	6%
Rozmaryn lekarski, surowy	0.04 mg	4%	4%
Rukiew wodna, surowa	0.09 mg	8%	8%
Rukola, surowa	0.05 mg	5%	5%
Rumianek pospolity, napar	0.01 mg	1%	1%
Rzepa biała, liście, surowe	0.07 mg	6%	6%
Rzepa biała, surowa	0.04 mg	4%	4%
Rzeżucha siewna, kiełki, surowe	0.13 mg	12%	12%
Rzodkiew czarna (czarna rzepa), surowa	0.05 mg	5%	5%
Rzodkiew japońska (daikon), surowa	0.02 mg	2%	2%
Rzodkiewka, surowa	0.01 mg	1%	1%
Salsefia, surowa	0.08 mg	7%	7%
Sałata krucha (lodowa), surowa	0.04 mg	4%	4%
Sałata liściowa, czerwona, surowa	0.06 mg	5%	5%
Sałata liściowa, zielona, surowa	0.07 mg	6%	6%
Sałata masłowa, surowa	0.07 mg	6%	6%
Sałata rzymska, surowa	0.06 mg	5%	5%
Sandacz pospolity, surowy	0.16 mg	15%	15%
Sapodilla (pigwica właściwa), surowa	0 mg	0%	0%
Seitan (gluten pszenny)	0 mg	0%	0%
Seler korzeniowy, korzeń, surowy	0.04 mg	4%	4%
Seler naciowy, liście (natka), surowe	0.06 mg	5%	5%
Seler naciowy, łodyga, surowa	0.03 mg	3%	3%
Seler naciowy, nasiona	0.34 mg	31%	31%
Sezam, nasiona	0.74 mg	67%	67%
Shiitake, surowe	0.01 mg	1%	1%
Shimeji, surowe	0.01 mg	1%	1%
Skorzonera, surowa	0.15 mg	14%	14%
Skyr naturalny, chudy (odtłuszczony)	0.01 mg	1%	1%
Smardz, surowy	0.07 mg	6%	6%
Soczewica jadalna	0.69 mg	63%	63%
Soja warzywna	0.87 mg	79%	79%
Soplówka jeżowata (lion's mane), surowa	0.15 mg	14%	14%
Sorgo zwyczajne, ziarno, różne kolory	0.39 mg	35%	35%
Spirulina, surowa	0.22 mg	20%	20%
Spirulina, suszona	1.92 mg	175%	175%
Szafran (krokus) uprawny, suszony	0.12 mg	11%	11%
Szałwia lekarska, suszona	0.75 mg	68%	68%
Szczaw zwyczajny, surowy	0.04 mg	4%	4%
Szczypiorek, surowy	0.08 mg	7%	7%
Szparag lekarski, zielony lub biały, surowy	0.11 mg	10%	10%
Szpinak malabarski, surowy	0.05 mg	5%	5%
Szpinak nowozelandzki, surowy	0.04 mg	4%	4%
Szpinak warzywny, surowy	0.08 mg	7%	7%
Szpinak wodny (kangkong), surowy	0.03 mg	3%	3%
Śledź atlantycki, surowy	0.05 mg	5%	5%
Śliwka domowa, surowa	0.02 mg	2%	2%
Śliwka domowa, suszona	0.06 mg	5%	5%
Tamaryndowiec indyjski, surowy	0.43 mg	39%	39%
Taro (kolokazja jadalna), surowe	0.1 mg	9%	9%
Teff, ziarno, różne kolory	0.39 mg	35%	35%
Topinambur, surowy	0.14 mg	13%	13%
Trawa cytrynowa, surowa	0.07 mg	6%	6%
Truskawka, surowa	0.02 mg	2%	2%
Trybula ogrodowa, surowa	0.13 mg	12%	12%
Trybula ogrodowa, suszona	0.38 mg	35%	35%
Tuńczyk pospolity, surowy	0.24 mg	22%	22%
Turbot (skarp), surowy	0.05 mg	5%	5%
Tymianek właściwy, surowy	0.05 mg	5%	5%
Wakame, surowe	0.06 mg	5%	5%
Węgorz, surowy	0.15 mg	14%	14%
Wiśnia pospolita, surowa	0.03 mg	3%	3%
Wspięga wężowata, całe strąki, surowa	0.15 mg	14%	14%
Ymer naturalny, niskotłuszczowy	0.04 mg	4%	4%
Ziele angielskie	0.1 mg	9%	9%
Ziemniak jadalny, czerwony, surowy	0.07 mg	6%	6%
Ziemniak jadalny, żółty lub biały, surowy	0.07 mg	6%	6%
Złocica europejska, surowa	0.09 mg	8%	8%
Żołądź, surowy	0.11 mg	10%	10%
Żurawina błotna, surowa	0.01 mg	1%	1%
Żurawina wielkoowocowa, surowa	0.01 mg	1%	1%
Żyto zwyczajne, ziarno	0.32 mg	29%	29%

Witamina B1

Witamina B₁