Miechunka peruwiańska, surowa, 100 g

Miechunka peruwiańska wydaje niewielkie, kuliste owoce o złocistopomarańczowej skórce i soczystym miąższu, wyróżniające się słodko-kwaśnym smakiem z delikatną tropikalną nutą. Jej charakterystyczną cechą jest cienka, papierowa osłonka przypominająca lampion, która otacza owoc i chroni go podczas dojrzewania. Miechunka należy do rodziny psiankowatych, podobnie jak pomidor i ziemniak, a jej owoce są z botanicznego punktu widzenia jagodami. Dojrzałe owoce można jeść na surowo, dodawać do sałatek, deserów i owsianek lub wykorzystywać do przygotowywania konfitur i sosów. Przed spożyciem należy usunąć niejadalną osłonkę, a także unikać niedojrzałych, zielonych owoców.