Musztarda żółta, 100 gGorczyca biała (Sinapis alba)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości12Średnie ilości11Duże ilości3mikroskładnikówOgólneEnergia95kcalWoda76.8gPopiół3.25gWęglowodanyWszystkie11.01gCukry7.51gBłonnik3.33gBiałkaWszystkie4.56gCholesterolSuma0mgTłuszczeWszystkie4.37gKwasy tłuszczoweJednonienasycone (m.in. omega-7, omega-9)2.79gWielonienasycone (m.in. omega-3, omega-6)1.07gNasycone0.49gTrans0.01gWitaminyMałe ilościab3b5b9b12cdekŚrednie ilościb1b2b6Duże ilości-MinerałyMałe ilościfluorjodmolibdenŚrednie ilościcynkfosformagnezmanganmiedźpotaswapńżelazoDuże ilościchromselensódWiedza