Pieprz czarny, 100 gPieprz czarny (Piper nigrum)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości15Średnie ilości7Duże ilości10mikroskładnikówOgólneEnergia251kcal Woda12.5g Popiół4.49gWęglowodanyWszystkie64g Cukry0.64g Błonnik25.3g BiałkaWszystkie10.4g CholesterolSuma0mg TłuszczeWszystkie3.26g Kwasy tłuszczoweJednonienasycone0.739g Wielonienasycone0.998g Nasycone1.39g Trans0g WitaminyMałe ilościB7B9B12CDŚrednie ilościAB1B2B3EDuże ilościB5B6KMinerałyMałe ilościchlorchromfluorjodmolibdensódŚrednie ilościcynkselenDuże ilościfosformagnezmanganmiedźpotaswapńżelazoWiedza