Bakłażan, surowy, 100 g
Ogólne
Energia
25
kcal
Woda
92.3
g
Popiół
0.52
g
Węglowodany
Wszystkie
5.88
g
Cukry
3.53
g
Błonnik
3
g
Białka
Wszystkie
0.98
g
Cholesterol
Suma
0
mg
Tłuszcze
Wszystkie
0.18
g
Kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone
0.016
g
Wielonienasycone
0.076
g
Nasycone
0.034
g
Trans
0
g
Witaminy
Małe ilości
AB1B12B2B3B7CDEK
Średnie ilości
B5B6B9
Duże ilości
-
Minerały
Małe ilości
chlorchromcynkfluorfosforjodmagnezmolibdenpotasselensódwapńżelazo
Średnie ilości
manganmiedź
Duże ilości
-