Jajko przepiórcze, surowe, 100 gPrzepiórka (Callipepla)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości15Średnie ilości9Duże ilości8mikroskładnikówOgólneEnergia158kcalWoda74.4gPopiół1.1gWęglowodanyWszystkie0.41gCukry0.4gBłonnik0gBiałkaWszystkie13gCholesterolSuma844mgTłuszczeWszystkie11.1gKwasy tłuszczoweJednonienasycone (m.in. omega-7, omega-9)4.32gWielonienasycone (m.in. omega-3, omega-6)1.32gNasycone3.56gTransBrak danychWitaminyMałe ilościB3B7CKŚrednie ilościB1B6DEDuże ilościAB2B5B9B12MinerałyMałe ilościchlorchromfluorjodmagnezmanganmolibdenŚrednie ilościcynkmiedźpotassódwapńDuże ilościfosforselenżelazoWiedza