Jajko gęsie, surowe, 100 gGęś domowa (Anser anser)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości15Średnie ilości8Duże ilości9mikroskładnikówOgólneEnergia185kcalWoda70.4gPopiół1.08gWęglowodanyWszystkie1.35gCukry0.94gBłonnik0gBiałkaWszystkie13.9gCholesterolSuma852mgTłuszczeWszystkie13.3gKwasy tłuszczoweJednonienasycone (m.in. omega-7, omega-9)5.75gWielonienasycone (m.in. omega-3, omega-6)1.67gNasycone3.6gTransBrak danychWitaminyMałe ilościB3B7CKŚrednie ilościB1B6EDuże ilościAB2B5B9B12DMinerałyMałe ilościchlorchromfluorjodmanganmagnezmolibdenŚrednie ilościcynkmiedźpotassódwapńDuże ilościfosforselenżelazoWiedza