Smardz, surowy, 100 gSmardz (Morchella)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości18Średnie ilości7Duże ilości7mikroskładnikówOgólneEnergia31kcal Woda89.6g Popiół1.58g WęglowodanyWszystkie5.1g Cukry0.6g Błonnik2.8g BiałkaWszystkie3.12g CholesterolSuma0mg TłuszczeWszystkie0.57g Kwasy tłuszczoweJednonienasycone0.052g Wielonienasycone0.433g Nasycone0.065g Trans0g WitaminyMałe ilościAB7B12CEKB9Średnie ilościB1B2B3B5B6Duże ilościDMinerałyMałe ilościchlorchromfluorjodmolibdenselensódŚrednie ilościmagnezwapńDuże ilościcynkfosformanganmiedźpotasżelazoWiedza
