Jesiotr, surowy, 100 gJesiotr (Acipenser)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości9Średnie ilości7Duże ilości6mikroskładnikówOgólneEnergia105kcalWoda76.6gPopiół1.1gWęglowodanyWszystkie0gCukry0gBłonnik0gBiałkaWszystkie16.1gCholesterolSuma60mgTłuszczeWszystkie4.04gKwasy tłuszczoweJednonienasycone (m.in. omega-7, omega-9)1.94gWielonienasycone (m.in. omega-3, omega-6)0.69gNasycone0.92gTransBrak danychWitaminyMałe ilościcekŚrednie ilościb1b2b5b6b9Duże ilościab3b12dMinerałyMałe ilościcynkmanganmiedźsódwapńżelazoŚrednie ilościmagnezpotasDuże ilościfosforselenWiedza
