Rukola, surowa, 100 gRukola (Eruca vesicaria)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości8Średnie ilości10Duże ilości8mikroskładnikówOgólneEnergia23kcalWoda92gPopiół1.55gWęglowodanyWszystkie3.08gCukry1.02gBłonnik2gBiałkaWszystkie2.94gCholesterolSuma0mgTłuszczeWszystkie0.48gKwasy tłuszczoweJednonienasycone (m.in. omega-7, omega-9)0.05gWielonienasycone (m.in. omega-3, omega-6)0.32gNasycone0.09gTrans0gWitaminyMałe ilościb1b3b12dŚrednie ilościb2b5b6b7eDuże ilościab9ckMinerałyMałe ilościcynkjodselensódŚrednie ilościfosformagnezmanganpotasżelazoDuże ilościchrommiedźmolibdenwapńWiedza
