Kwasy tłuszczowe trans

Acerola, surowa

Agrest, surowy

Ananas jadalny, surowy

Arbuz zwyczajny, surowy

Awokado właściwe, surowe

Bakłażan, surowy

Bambus, pędy, surowe

Banan chiński, deserowy, surowy

Banan zwyczajny, warzywny (plantan), zielony, surowy

Banan zwyczajny, warzywny (plantan), żółty, surowy

Bazylia pospolita, surowa

Beninkaza szorstka, surowa

Bez, surowy

Boczniak ostrygowaty, surowy

Borówka brusznica, surowa

Borówka, surowa

Bób, nasiona, dojrzałe, surowe

Brokuł, surowy

Brukiew, surowa

Brukselka, surowa

Brzoskwinia zwyczajna, surowa

Burak zwyczajny, korzeń, surowy

Burak zwyczajny, liście, surowe

Cebula szalotka (czosnek askaloński), surowy

Cebula zwyczajna, surowa

Chia, nasiona, suszone

Chrzan japoński (wasabi), korzeń, surowy

Chrzan pospolity, surowy

Ciecierzyca pospolita, dojrzała, surowa

Cukinia (kabaczek), mini (baby), surowa

Cukinia (kabaczek), ze skórą, surowa

Cykoria czerwona (radicchio), surowa

Cykoria endywia, surowa

Cykoria podróżnik, korzeń, surowy

Cykoria podróżnik, liście, surowe

Cynamon, cejloński

Cytryna zwyczajna, bez skórki, surowa

Czereśnia, surowa

Czerymoja, surowa

Czosnek dęty, surowy

Czosnek pospolity, surowy

Daktyle, Deglet Noor, suszone

Daktyle, Medjool, suszone

Dorsz atlantycki, surowy

Durian właściwy, surowy lub mrożony

Dynia makaronowa, surowa

Dynia olbrzymia, Hubbard, surowa

Dynia piżmowa, masłowa, surowa

Dynia zwyczajna, letnia, żółta (żółty kabaczek), Crookneck i Straightneck, surowa

Dynia żołędziowa, surowa

Dynia, kwiaty, surowe

Dynia, letnia, wszystkie odmiany, surowa

Dynia, liście, surowe

Dynia, nasiona, suszone

Dynia, surowa

Dynia, zimowa, wszystkie odmiany, surowa

Enoki, surowe

Estragon zwyczajny, suszony

Fasola półksiężycowata, nasiona, dojrzałe, surowe

Fasola złota (mung), kiełki

Fasola złota (mung), nasiona, suszone, surowe

Fasola zwyczajna, szparagowa, zielona, surowa

Fenkuł włoski, bulwa, surowa

Figa, surowa

Gluten pszenny

Goździki korzenne, mielone

Granat właściwy, surowy

Graviola, surowa

Grejpfrut, biały, surowy

Grejpfrut, różowy i czerwony, surowy

Grejpfrut, surowy

Groch zielony, surowy

Gruszka pospolita, surowa

Gujawa pospolita, surowa

Homar amerykański, surowy

Imbir lekarski, surowy

Indyk, mięso bez skóry, surowe

Indyk, mięso ze skórą, surowe

Jackfruit, surowy

Jajko gęsie, surowe

Jajko kacze, surowe

Jajko kurze, białko, surowe

Jajko kurze, surowe

Jajko kurze, suszone

Jajko kurze, żółtko, surowe

Jarmuż, surowy

Jeżyna fałdowana, surowa

Jicama, surowa

Jogurt naturalny, z pełnego mleka krowiego

Juta kolorowa, surowa

Kaczka, mięso bez skóry, surowe

Kaki (persymona), surowe

Kalafior, surowy

Kalarepa, surowa

Kapary cierniste, konserwowe

Kapusta chińska (pak choy), surowa

Kapusta głowiasta, czerwona, surowa

Kapusta głowiasta, zielona, surowa

Kapusta pekińska, surowa

Kapusta włoska, surowa

Karambola pospolita, surowa

Karczoch zwyczajny, surowy

Kardamon zielony

Karob, mąka

Kasztan chiński, surowy

Kasztan jadalny, surowy, nieobrany

Kasztan jadalny, surowy, obrany

Kasztan japoński, surowy

Kiwi zielone, surowe

Kmin rzymski, nasiona, surowe

Kminek zwyczajny, nasiona

Kolczoch jadalny (chayote), surowy

Kolendra siewna, liście, surowe

Kolokazja jadalna (taro), bulwa, surowa

Komosa ryżowa (quinoa), ziarno, białe, surowe

Komosa ryżowa (quinoa), ziarno, czarne, surowe

Komosa ryżowa (quinoa), ziarno, czerwone, surowe

Koper ogrodowy, surowy

Kozieradka pospolita, nasiona

Krewetka (różne gatunki), surowa

Kukurydza zwyczajna, cukrowa, biała, surowa

Kukurydza zwyczajna, cukrowa, biała, suszona

Kukurydza zwyczajna, cukrowa, żółta, surowa

Kurczak, mięso ze skórą, surowe

Kurczak, pierś, mięso bez skóry, surowe

Kurczak, pierś, mięso ze skórą, surowe

Kurczak, skóra, surowa

Kurka żółta, surowa

Kurkuma długa, mielona

Laur, liście

Laver, surowe

Len zwyczajny, nasiona (siemię lniane)

Len zwyczajny, olej

Liczi chińskie, surowe

Limonka kwaśna, surowa

Lokwat, surowy

Longan, surowy

Lotos orzechodajny, korzeń, surowy

Lucerna siewna, kiełki, surowe

Maitake, surowe

Majeranek ogrodowy, suszony

Mak lekarski, nasiona

Malina właściwa, surowa

Mango indyjskie, surowe

Maniok jadalny, surowy

Marakuja, surowa

Marchew zwyczajna, surowa

Mech irlandzki, surowy

Melon, kantalupa, surowy

Miechunka peruwiańska, surowa

Mięta pieprzowa, surowa

Mięta zielona, surowa

Migdał, surowy

Mleko krowie w proszku, pełne

Mleko krowie, organiczne, pełne

Mleko krowie, pełne

Mniszek pospolity, liście, surowe

Molwa pospolita, surowa

Morela pospolita, surowa

Morwa czarna, surowa

Musztarda żółta

Nektarynka, surowa

Nikla indyjska, nasiona, surowe, dojrzałe

Ogórek kiwano, surowy

Ogórek siewny, ze skórką, surowy

Okra, surowa

Opuncja, surowa

Oregano, suszone

Orzech laskowy, suszony, surowy

Orzech włoski, suszony, surowy

Orzech ziemny, surowy

Orzechy brazylijskie, suszone

Orzechy pistacjowe, surowe

Orzeszki piniowe (z sosny pinii), suszone

Orzeszki piniowe, suszone

Ostryga amerykańska, dzika, surowa

Ostryga jadalna, surowa

Papaja, surowa

Papryka roczna, czerwona, surowa

Pasternak zwyczajny, surowy

Patison, surowy

Pieczarka, biała, surowa

Pieczarka, portobello, surowa

Pieprz biały

Pieprz czarny

Pietruszka korzeniowa, korzeń, surowy

Pietruszka naciowa, liście, surowe

Pigwa pospolita, surowa

Pioppino, surowe

Pitaja (smoczy owoc), surowa

Pochrzyn (jam), surowy

Pomarańcza słodka, skórka, surowa

Pomarańcza słodka, surowa

Pomelo, surowe

Pomidor zwyczajny, czerwony, surowy

Pomidor zwyczajny, pomarańczowy, surowy

Pomidor zwyczajny, zielony, surowy

Pomidor zwyczajny, żółty, surowy

Por ogrodowy, surowy

Portulaka pospolita, surowa

Porzeczka czarna, surowa

Porzeczka zwyczajna, surowa

Przepękla ogórkowata, strąki, surowe

Pszenica orkisz, mąka, pełnoziarnista

Rabarbar kędzierzawy, surowy

Rodzynki, ciemne, bezpestkowe

Rokitnik zwyczajny, surowy

Roszponka (roszpunka) warzywna, surowa

Rozmaryn lekarski, surowy

Rukiew wodna, surowa

Rukola, surowa

Rumianek pospolity, napar

Rzepa biała, korzeń, surowy

Rzepa biała, liście, surowe

Rzeżucha siewna, surowa

Rzodkiew czarna, surowa

Rzodkiew japońska (daikon), surowa

Rzodkiewka, surowa

Salsefia, surowa

Sałata dębolistna, czerwona, surowa

Sałata dębolistna, zielona, surowa

Sałata głowiasta, masłowa, surowa

Sałata rzymska, surowa

Sapodilla, surowa

Sapota pospolita, surowa

Seler korzeniowy, surowy

Seler naciowy, nasiona

Seler naciowy, surowy

Sezam, nasiona

Shiitake, surowe

Skorzonera, surowa

Słonecznik zwyczajny, nasiona, suszone

Smardz, surowy

Soczewica jadalna, suszona, surowa

Soja warzywna, nasiona, suszone, surowe

Sorgo zwyczajne, ziarno, surowe

Spirulina, surowa

Spirulina, suszona

Szafran (krokus) uprawny, suszony

Szałwia lekarska, mielona

Szczaw, surowy

Szczypiorek, surowy

Szparag lekarski, surowy

Szpinak nowozelandzki, surowy

Szpinak warzywny, surowy

Szpinak wodny, surowy

Śliwka domowa, surowa

Tamaryndowiec indyjski, surowy

Tangerynka, surowa

Teff, ziarno, surowe

Topinambur, surowy

Trawa cytrynowa, surowa

Truskawka, surowa

Trybula ogrodowa, surowa

Tymianek właściwy, surowy

Wakame, surowe

Wiśnia pospolita, surowa

Wspięga wężowata, młode strąki z nasionami, surowe

Ziele angielskie, zmielone

Ziemniak jadalny, czerwony, ze skórką, surowy

Ziemniak jadalny, ze skórką, surowy

Ziemniak słodki (batat), surowy

Żurawina błotna, surowa

Żurawina wielkoowocowa, surowa

Żyto zwyczajne, ziarno, surowe