Gluten pszenny (seitan), 100 g
Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum)
Makroskładniki
woda
białka
węglowodany
tłuszcze
inne
Mikroskładniki
Małe ilości
24
Średnie ilości
5
Duże ilości
3
mikroskładników
Małe ilości
24
Średnie ilości
5
Duże ilości
3
mikroskładników