Gluten pszenny, 100 g
Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum)
Makroskładniki
woda
białka
węglowodany
tłuszcze
inne
Mikroskładniki
Małe ilości
24
Średnie ilości
5
Duże ilości
3
mikroskładników
Białka
Wszystkie
75.2
g
Cholesterol
Suma
0
mg
Tłuszcze
Wszystkie
1.85
g
Kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone
0.156
g
Wielonienasycone
0.81
g
Nasycone
0.272
g
Trans
0
g