Bób, nasiona, dojrzałe, surowe, 100 gBób (Vicia faba)MakroskładnikiwodabiałkawęglowodanytłuszczeinneMikroskładnikiMałe ilości16Średnie ilości5Duże ilości11mikroskładnikówOgólneEnergia341kcal Woda11g Popiół3.08gWęglowodanyWszystkie58.3g Cukry5.7g Błonnik25g BiałkaWszystkie26.1g CholesterolSuma0mg TłuszczeWszystkie1.53g Kwasy tłuszczoweJednonienasycone (m.in. omega-7, omega-9)0.303g Wielonienasycone (m.in. omega-3, omega-6)0.627g Nasycone0.254g Trans0g WitaminyMałe ilościAB7B12CDEŚrednie ilościB3B5KDuże ilościB1B2B6B9MinerałyMałe ilościchlorchromfluorjodmolibdensódŚrednie ilościselenwapńDuże ilościcynkfosformagnezmanganmiedźpotasżelazoWiedza