Karczoch zwyczajny, surowy, 100 g
Karczoch zwyczajny (Cynara cardunculus var. scolymus)
Makroskładniki
woda
białka
węglowodany
tłuszcze
inne
Mikroskładniki
Małe ilości
9
Średnie ilości
12
Duże ilości
2
mikroskładników
Białka
Cholesterol
Tłuszcze
Kwasy tłuszczowe
Witaminy
Minerały
Małe ilości
Duże ilości