Fasola limeńska (półksiężycowata), 100 g
Fasola półksiężycowata (Phaseolus lunatus)
Makroskładniki
woda
białka
węglowodany
tłuszcze
inne
Mikroskładniki
Małe ilości
5
Średnie ilości
6
Duże ilości
11
mikroskładników
Gęstości żywieniowe
Gęstość odżywcza
umiarkowana
Gęstość energetyczna
bardzo wysoka
Wskaźniki glikemiczne
Indeks glikemiczny
nie dotyczy
Ładunek glikemiczny
nie dotyczy
Białka
Cholesterol
Tłuszcze
Kwasy tłuszczowe
Proporcja kwasów omega-3 do omega-6
Witaminy
Minerały
Małe ilości
Średnie ilości
Antyoksydanty
Potencjał antyoksydacyjny
bardzo wysoki
Kwasowość / zasadowość
pH
0.07.014.0
6.2lekko kwaśny
PRAL
-30.00.030.0
-14.89silnie zasadotwórczy