Rumianek pospolity, napar, 100 g

Napar z rumianku pospolitego to delikatny napój ziołowy o jasnozłotej barwie, subtelnym kwiatowym aromacie i łagodnym smaku z lekko słodkawymi, jabłkowymi nutami. Przygotowuje się go przez zalanie gorącą wodą suszonych koszyczków kwiatowych rumianku, a dłuższe parzenie nadaje mu intensywniejszy, nieco gorzkawy charakter. Choć kwiatostan rumianku wygląda jak pojedynczy kwiat, w rzeczywistości składa się z wielu drobnych kwiatów tworzących żółty środek i białe obrzeże. W Polsce napar rumiankowy należy do najbardziej rozpoznawalnych herbat ziołowych, tradycyjnie przygotowywanych w domach. Najczęściej pije się go na ciepło, bez dodatków lub z niewielką ilością miodu, choć po schłodzeniu można go również wykorzystać do przygotowywania zimnych napojów.