Liście laurowe, suszone, 100 g
Wawrzyn szlachetny (Laurus nobilis)
Makroskładniki
woda
białka
węglowodany
tłuszcze
inne
Mikroskładniki
Małe ilości
4
Średnie ilości
3
Duże ilości
12
mikroskładników
Gęstości żywieniowe
Gęstość odżywcza
Gęstość energetyczna
bardzo wysoka
Wskaźniki glikemiczne
Indeks glikemiczny
nie dotyczy
Ładunek glikemiczny
nie dotyczy
Białka
Cholesterol
Tłuszcze
Kwasy tłuszczowe
Proporcja kwasów omega-3 do omega-6
Witaminy
Minerały
Małe ilości
Średnie ilości
Antyoksydanty
Potencjał antyoksydacyjny
bardzo wysoki
Kwasowość / zasadowość
pH
0.07.014.0
5.6lekko kwaśny
PRAL
-30.00.030.0
-17.16silnie zasadotwórczy