Teff, ziarno, różne kolory, 100 g
Miłka abisyńska (Eragrostis tef)
Makroskładniki
woda
białka
węglowodany
tłuszcze
inne
Mikroskładniki
Małe ilości
4
Średnie ilości
3
Duże ilości
11
mikroskładników
Gęstości żywieniowe
Gęstość odżywcza
Gęstość energetyczna
bardzo wysoka
Wskaźniki glikemiczne
Indeks glikemiczny
nie dotyczy
Ładunek glikemiczny
nie dotyczy
Białka
Cholesterol
Tłuszcze
Kwasy tłuszczowe
Proporcja kwasów omega-3 do omega-6
Witaminy
Minerały
Małe ilości
Średnie ilości
Antyoksydanty
Potencjał antyoksydacyjny
średni
Kwasowość / zasadowość
pH
0.07.014.0
6.6bliski obojętnemu
PRAL
-30.00.030.0
6.3kwasotwórczy