Warzywa

1. Bakłażan, surowy
2. Bambus, pędy, surowe
3. Beninkaza szorstka, surowa
4. Bób, nasiona, dojrzałe, surowe
5. Brokuł, surowy
6. Brukiew, surowa
7. Brukselka, surowa
8. Burak zwyczajny, korzeń, surowy
9. Burak zwyczajny, liście, surowe
10. Cebula szalotka (czosnek askaloński), surowy
11. Cebula zwyczajna, surowa
12. Chrzan japoński (wasabi), korzeń, surowy
13. Chrzan pospolity, surowy
14. Ciecierzyca pospolita, dojrzała, surowa
15. Cukinia (kabaczek), mini (baby), surowa
16. Cukinia (kabaczek), ze skórą, surowa
17. Cykoria czerwona (radicchio), surowa
18. Cykoria endywia, eskariola, surowa
19. Cykoria endywia, kędzierzawa, surowa
20. Cykoria endywia, surowa
21. Cykoria podróżnik, korzeń, surowy
22. Cykoria podróżnik, liście, surowe
23. Czosnek dęty, surowy
24. Czosnek pospolity, surowy
25. Dynia makaronowa, surowa
26. Dynia olbrzymia, Hubbard, surowa
27. Dynia piżmowa, masłowa, surowa
28. Dynia zwyczajna, letnia, żółta (żółty kabaczek), Crookneck i Straightneck, surowa
29. Dynia zwyczajna, surowa
30. Dynia żołędziowa, surowa
31. Dynia, kwiaty, surowe
32. Dynia, letnia, wszystkie odmiany, surowa
33. Dynia, liście, surowe
34. Dynia, nasiona, suszone
35. Dynia, surowa
36. Dynia, zimowa, wszystkie odmiany, surowa
37. Fasola półksiężycowata, nasiona, dojrzałe, surowe
38. Fasola złota (mung), kiełki
39. Fasola złota (mung), nasiona, suszone, surowe
40. Fasola zwyczajna, szparagowa, zielona, surowa
41. Fenkuł włoski, bulwa, surowa
42. Groch zielony, surowy
43. Jarmuż, surowy
44. Jicama, surowa
45. Juta kolorowa, surowa
46. Kalafior, surowy
47. Kalarepa, surowa
48. Kapusta chińska (pak choy), surowa
49. Kapusta głowiasta, czerwona, surowa
50. Kapusta głowiasta, zielona, surowa
51. Kapusta pekińska, surowa
52. Kapusta włoska, surowa
53. Karczoch zwyczajny, surowy
54. Kolczoch jadalny (chayote), surowy
55. Kolokazja jadalna (taro), bulwa, surowa
56. Lotos orzechodajny, korzeń, surowy
57. Lucerna siewna, kiełki, surowe
58. Maniok jadalny, surowy
59. Marchew zwyczajna, surowa
60. Melon, kantalupa, surowy
61. Miechunka peruwiańska, surowa
62. Moringa olejodajna, liście, surowe
63. Nikla indyjska, nasiona, surowe, dojrzałe
64. Ogórek kiwano, surowy
65. Ogórek siewny, ze skórką, surowy
66. Okra, surowa
67. Papryka roczna, czerwona, surowa
68. Pasternak zwyczajny, surowy
69. Patison, surowy
70. Pietruszka korzeniowa, korzeń, surowy
71. Pietruszka naciowa, liście, surowe
72. Pochrzyn (jam), surowy
73. Pomidor koktajlowy, winogronowy, surowy
74. Pomidor śliwkowy, rzymski, surowy
75. Pomidor zwyczajny, czerwony, surowy
76. Pomidor zwyczajny, pomarańczowy, surowy
77. Pomidor zwyczajny, zielony, surowy
78. Pomidor zwyczajny, żółty, surowy
79. Por ogrodowy, surowy
80. Portulaka pospolita, surowa
81. Przepękla ogórkowata, strąki, surowe
82. Rabarbar kędzierzawy, surowy
83. Roszponka (roszpunka) warzywna, surowa
84. Rukiew wodna, surowa
85. Rukola, surowa
86. Rzepa biała, korzeń, surowy
87. Rzepa biała, liście, surowe
88. Rzeżucha siewna, surowa
89. Rzodkiew czarna, surowa
90. Rzodkiew japońska (daikon), surowa
91. Rzodkiewka, surowa
92. Salsefia, surowa
93. Sałata dębolistna, czerwona, surowa
94. Sałata dębolistna, zielona, surowa
95. Sałata głowiasta, krucha (lodowa), surowa
96. Sałata głowiasta, masłowa, surowa
97. Sałata rzymska, surowa
98. Seler korzeniowy, surowy
99. Seler naciowy, surowy
100. Skorzonera, surowa
101. Słonecznik zwyczajny, nasiona, suszone
102. Soczewica jadalna, suszona, surowa
103. Soja warzywna, nasiona, suszone, surowe
104. Szczaw zwyczajny, surowy
105. Szczaw, surowy
106. Szczypiorek, surowy
107. Szparag lekarski, surowy
108. Szpinak malabarski, surowy
109. Szpinak nowozelandzki, surowy
110. Szpinak warzywny, surowy
111. Szpinak wodny, surowy
112. Topinambur, surowy
113. Wspięga wężowata, młode strąki z nasionami, surowe
114. Ziemniak jadalny, czerwony, ze skórką, surowy
115. Ziemniak jadalny, ze skórką, surowy
116. Ziemniak słodki (batat), surowy

Owoce

1. Acerola, surowa
2. Agrest, surowy
3. Ananas jadalny, surowy
4. Arbuz zwyczajny, surowy
5. Awokado właściwe, surowe
6. Banan chiński, deserowy, Cavendish, surowy
7. Banan chiński, deserowy, surowy
8. Banan zwyczajny, warzywny (plantan), zielony, surowy
9. Banan zwyczajny, warzywny (plantan), żółty, surowy
10. Bez czarny, surowy
11. Bez, surowy
12. Borówka brusznica, surowa
13. Borówka czarna, surowa
14. Borówka, surowa
15. Brzoskwinia zwyczajna, surowa
16. Cytryna zwyczajna, bez skórki, surowa
17. Czereśnia, surowa
18. Czerymoja, surowa
19. Daktyle, Deglet Noor, suszone
20. Daktyle, Medjool, suszone
21. Durian właściwy, surowy lub mrożony
22. Figa, surowa
23. Granat właściwy, surowy
24. Graviola, surowa
25. Grejpfrut, biały, surowy
26. Grejpfrut, różowy i czerwony, surowy
27. Grejpfrut, surowy
28. Gruszka pospolita, surowa
29. Gujawa pospolita, surowa
30. Jabłko, różne odmiany, surowe
31. Jackfruit, surowy
32. Jeżyna fałdowana, surowa
33. Kaki (persymona), surowe
34. Karambola pospolita, surowa
35. Karob, mąka
36. Kiwi zielone, surowe
37. Kiwi złote, SunGold, surowe
38. Liczi chińskie, surowe
39. Limonka kwaśna, surowa
40. Limonka perska, surowa
41. Lokwat, surowy
42. Longan, surowy
43. Malina właściwa, surowa
44. Mandarynka, surowa
45. Mango indyjskie, surowe
46. Marakuja, surowa
47. Morela pospolita, surowa
48. Morwa czarna, surowa
49. Nektarynka, surowa
50. Oliwka europejska, olej
51. Opuncja, surowa
52. Papaja, surowa
53. Pigwa pospolita, surowa
54. Pitaja (smoczy owoc), surowa
55. Pitanga, surowa
56. Pomarańcza słodka, skórka, surowa
57. Pomarańcza słodka, surowa
58. Pomelo, surowe
59. Porzeczka czarna, surowa
60. Porzeczka zwyczajna, surowa
61. Rodzynki, ciemne, bezpestkowe
62. Rokitnik zwyczajny, surowy
63. Róża pomarszczona, owoc, surowy
64. Sapodilla, surowa
65. Sapota pospolita, surowa
66. Śliwka domowa, surowa
67. Śliwka domowa, suszona
68. Tamaryndowiec indyjski, surowy
69. Tangerynka, surowa
70. Truskawka, surowa
71. Wiśnia pospolita, surowa
72. Żurawina błotna, surowa
73. Żurawina wielkoowocowa, surowa

Zioła i przyprawy

1. Anyż, nasiona
2. Bazylia pospolita, surowa
3. Chrzan pospolity, surowy
4. Cynamon, cejloński
5. Czosnek pospolity, surowy
6. Estragon zwyczajny, suszony
7. Fenkuł włoski, bulwa, surowa
8. Gałka muszkatołowa
9. Goździki korzenne, mielone
10. Imbir lekarski, surowy
11. Kapary cierniste, konserwowe
12. Karczoch zwyczajny, surowy
13. Kardamon zielony
14. Kmin rzymski, nasiona, surowe
15. Kminek zwyczajny, nasiona
16. Kolendra siewna, liście, surowe
17. Koper ogrodowy, surowy
18. Kozieradka pospolita, nasiona
19. Krokosz barwierski, nasiona, suszone
20. Kurkuma długa, mielona
21. Laur, liście
22. Len zwyczajny, nasiona (siemię lniane)
23. Len zwyczajny, olej
24. Lotos orzechodajny, korzeń, surowy
25. Lukrecja, słodka
26. Lukrecja, słona
27. Majeranek ogrodowy, suszony
28. Mak lekarski, nasiona
29. Mięta pieprzowa, surowa
30. Mięta zielona, surowa
31. Mniszek pospolity, liście, surowe
32. Moringa olejodajna, liście, surowe
33. Oregano, suszone
34. Ostropest plamisty, olej
35. Pieprz biały
36. Pieprz czarny
37. Rozmaryn lekarski, surowy
38. Róża pomarszczona, owoc, surowy
39. Rumianek pospolity, napar
40. Rzeżucha siewna, surowa
41. Seler naciowy, nasiona
42. Szafran (krokus) uprawny, suszony
43. Szałwia lekarska, mielona
44. Szczypiorek, surowy
45. Trawa cytrynowa, surowa
46. Trybula ogrodowa, surowa
47. Tymianek właściwy, surowy
48. Ziele angielskie, zmielone

Orzechy

1. Dąb, żołądź, surowy
2. Kasztan chiński, surowy
3. Kasztan jadalny, surowy, nieobrany
4. Kasztan jadalny, surowy, obrany
5. Kasztan japoński, surowy
6. Kokos właściwy, miąższ, surowy
7. Migdał, surowy
8. Orzech laskowy, suszony, surowy
9. Orzech nerkowca, suszony, surowy
10. Orzech włoski, suszony, surowy
11. Orzech ziemny, surowy
12. Orzechy brazylijskie, suszone
13. Orzechy miłorzębu, surowe
14. Orzechy pekan, suszone
15. Orzechy pistacjowe, surowe
16. Orzeszki piniowe (z sosny pinii), suszone
17. Orzeszki piniowe, suszone

Zboża

1. Amarantus, ziarno, surowe
2. Chia, nasiona, suszone
3. Gluten pszenny
4. Jęczmień zwyczajny, mąka
5. Komosa ryżowa (quinoa), ziarno, białe, surowe
6. Komosa ryżowa (quinoa), ziarno, czarne, surowe
7. Komosa ryżowa (quinoa), ziarno, czerwone, surowe
8. Kukurydza zwyczajna, cukrowa, biała, surowa
9. Kukurydza zwyczajna, cukrowa, biała, suszona
10. Kukurydza zwyczajna, cukrowa, w kolbie, surowa
11. Kukurydza zwyczajna, cukrowa, żółta, surowa
12. Kukurydza zwyczajna, cukrowa, żółta, suszona
13. Otręby pszenne
14. Otręby ryżowe
15. Owies zwyczajny, otręby, surowe
16. Proso zwyczajne, ziarno, surowe
17. Pszenica orkisz, mąka, pełnoziarnista
18. Pszenica twarda (durum), ziarno, surowe
19. Pszenica zwyczajna, zarodki, surowe
20. Sorgo zwyczajne, ziarno, surowe
21. Teff, ziarno, surowe
22. Żyto zwyczajne, ziarno, surowe

Grzyby

1. Boczniak mikołajkowy, surowy
2. Boczniak ostrygowaty, surowy
3. Bokownik bukowy (shimeji), surowy
4. Enoki, surowe
5. Kurka żółta, surowa
6. Maitake, surowe
7. Pieczarka, biała, surowa
8. Pieczarka, portobello, surowa
9. Pioppino, surowe
10. Shiitake, surowe
11. Smardz, surowy
12. Soplówka jeżowata, surowa

Glony

1. Kombu, suszone
2. Laver, surowe
3. Mech irlandzki, surowy
4. Spirulina, surowa
5. Spirulina, suszona
6. Wakame, surowe

Mięso

1. Indyk, mięso bez skóry, surowe
2. Indyk, mięso ze skórą, surowe
3. Kaczka, mięso bez skóry, surowe
4. Kaczka, mięso ze skórą, surowe
5. Kurczak, mięso bez skóry, surowe
6. Kurczak, mięso ze skórą, surowe
7. Kurczak, pierś, mięso bez skóry, surowe
8. Kurczak, pierś, mięso ze skórą, surowe
9. Kurczak, skóra, surowa

Ryby

1. Dorsz atlantycki, surowy
2. Halibut atlantycki, surowy
3. Jesiotr (różne gatunki), surowy
4. Karp, surowy
5. Makrela atlantycka, surowa
6. Molwa pospolita, surowa
7. Morszczuk zwyczajny, surowy
8. Rekin (różne gatunki), surowy
9. Śledź atlantycki, surowy
10. Tuńczyk pospolity, surowy

Owoce morza

1. Homar amerykański, surowy
2. Homar europejski, surowy
3. Homar norweski, surowy
4. Krewetka (różne gatunki), surowa
5. Omułek jadalny, surowy
6. Ostryga amerykańska, dzika, surowa
7. Ostryga jadalna, surowa
8. Ostryga wielka, surowa
9. Ośmiornica zwyczajna, surowa
10. Ośmiornica, surowa

Jajka

1. Jajko gęsie, surowe
2. Jajko indycze, surowe
3. Jajko kacze, surowe
4. Jajko kurze, białko, surowe
5. Jajko kurze, gotowane na twardo
6. Jajko kurze, surowe
7. Jajko kurze, suszone
8. Jajko kurze, żółtko, surowe
9. Jajko przepiórcze, surowe

Nabiał

1. Jogurt naturalny, z pełnego mleka krowiego
2. Maślanka
3. Mleko kozie, surowe
4. Mleko krowie w proszku, pełne
5. Mleko krowie, fermentowane, pełne
6. Mleko krowie, organiczne, pełne
7. Mleko krowie, pełne
8. Mleko krowie, UHT, pełne
9. Mleko owcze, surowe